钱江晚报·小时新闻记者 方力 通讯员 陈萤 顾剑 张闻涛
习惯了年轻繁华的城市，越是怀念年代久远的老街，它的生动与纯粹，令人着迷。在杭州西湖区三墩就有这么一个地方，依旧是记忆里充满烟火气的模样。
近日，杭州三墩镇庙前街社区推出了《庙前街社区游览手绘图》，以手绘形式展示三墩镇老集镇中心风貌。
不管是细窄的街巷，还是低矮的民房，或是复古的店铺，仿佛都在诉说着一段老杭州人的日常故事。街上的店面经营的大多是老行当，补衣服、修鞋、配钥匙，几块钱就能搞定，处处流露着上世纪八九十年代的味道。
这其中，也藏着不少受年轻人欢迎的“网红店”。
开一家店，60年如一日是什么体验？三墩老街便有这样一家店，经过半个世纪的洗礼，依然保留着原来的样子。
进门的那一刻，恍惚间仿佛穿越回了上个世纪六七十年代，它就是三墩老照相馆。
照相馆在陈家桥南街9号，牌匾已经褪了色，木门上的红漆也已脱落了不少。
1960年，照相馆开门迎客，至今已有60多年。
现任老板阿虎师傅，喜欢征得顾客同意后把好看的照片冲洗出来贴在墙上装饰，久而久之，照相馆墙上贴满了照片，有的地方甚至已经贴了两层或三层。“每周慕名而来打卡拍照的顾客络绎不绝，有位网友甚至自驾400多公里就为过来拍个照，还有香港明星来探过店。”
照相馆不远处，蒋氏糕团店小小的店面安安静静地开着。土生土长的三墩人过生日要吃寿糕，寿糕也叫拓饼，都是糯米粉做的，一般都是做成一对，一个青色的，一个白色的，老话说起来就是“一青一白，年纪一百”。
蒋师傅家的糕饼全是自己手工制作，粉是自家专门买机器磨的，染色的青色是地里亲自采的苎麻腌制的，豆沙也是自己用红豆熬制的，保留着老底子的工序和手艺。蒋师傅说：“有人出国想带点特色礼品，也会到我们这里订做。还有个租在附近的西安小伙子，特意带着饼和团子回去过春节。”
网红“三墩咖啡”店，店主是两个90后姑娘，当初逛到这里，突然萌生了开一家咖啡馆的念头。现在，这间怀旧理发店改造的咖啡馆，吸引许多年轻人前来打卡。咖啡馆保留了理发店的部分结构，比如墙面上的镜子、老式的小方形瓷砖等等，主题上也完整地沿用了老旧理发店这个概念。
店内有一把打卡率特别高的老式理发椅，上面还搭着一块印着红双喜的毛巾，年代感满满。
若是想体验复古理发，咖啡馆门口挂着一张手写的提醒：理发对面/左转进弄堂，这里只提供咖啡。而弄堂深处，便是王师傅的理发店。王师傅今年74岁，1965年入行，至今已有50多年。店面虽不在街边，却打理得干净整洁。桌子上的剪刀、梳子、刮胡刀都整齐码好，墙上挂着的电动剃头刀、吹风机，连电线都捋得一丝不苟。
不染发、不烫发，只有传统的老手艺理发。从前王师傅的理发店鲜有年轻人问津。如今，多了许多新客来，他们用看古董的眼神看着这些理发工具与店面。
走在三墩老街，总会在不经意间看到一座座古桥。这些别致的古桥里，藏的是人们的前世今生。古有“陈家桥上看三墩”的诗句，说的便是老百姓在桥上谈天说地、品味生活的场景。
旧时靠水吃水，不大的集镇河埠接踵，舟船连绵。窄窄的河埠既是淘米洗菜的场所，也是渔作商贸的营生。
白墙黑瓦、庭院深深。在三墩老街，就有一些百年老宅，虽历经沧桑，却依旧蔚然。
三墩镇气势最盛、规模最大的私宅朱泰和古宅；门额刻字“天官赐福”，富贵之气尚存的蒋百万古宅；从绸庄到人民银行，再到古龙文化俱乐部的陈家桥钱光大古宅；因紧邻一所“当铺”而得名的当弄……
“这张手绘地图包括了老三墩集镇的大部分场所，拿着地图走上一圈儿，感觉小时候的记忆又出来了。”如果有时间，不妨带着这份手绘地图，探寻三墩老街的故事吧。
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