蒜黄如何挑选 蒜黄怎么挑选2021-10-09 08:00:141、看形状颜色我们在挑选蒜黄的时候,要观察一下它的形状,一般优质的蒜黄它都是长条状的,比较的脆嫩,枝条是浓绿色的,而且它的根茎部位比较的白嫩。如果蒜黄的形状
2021-10-09 08:00:14
1.看形状和颜色。在选择大蒜时，我们应该观察它的形状。一般优质大蒜长，比较脆嫩，枝条浓绿，根茎比较白嫩。如果大蒜的形状不规则，根茎呈暗黄色，说明这种大蒜不好。
2.看尾巴买大蒜的时候，也要观察大蒜的尾巴。如果它摸起来很嫩，颜色很亮，这意味着大蒜很新鲜，做的菜会很美味。
3.用指甲捏在选择大蒜的时候，也可以用自己的指甲捏一捏大蒜，感受一下是否嫩。
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