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所谓：三分练七分吃，减肥期间，饮食管理是非常重要的。肥胖是吃出来的，只有管理好饮食，你才能真正瘦下来。
减肥的人要戒掉各种零食、奶茶，宵夜的爱好，才能控制卡路里摄入，避免热量过剩导致脂肪堆积。
虽然减肥的人要控制热量摄入，但是不意味着要过度节食，不吃饭不吃肉，每天只摄入几百大卡的热量。
当你大幅度砍断热量摄入，进行低热量摄入模式，会让身体陷入饥荒，导致肌肉分解，出现低血糖、脱发、闭经等问题，还会让易胖体质光顾你，最后你只会越减越肥。
那么，减肥期间，热量摄入多少，才能达到减肥的目的呢？
我们要牢记一个原则：一天的热量摄入要低于身体总代谢值，高于身体基础代谢值，这样才能满足身体的基础代谢需求，同时产生合理的热量缺口，达到减肥的效果。
普通人一天的热量总代谢值在1800-2200大卡之间，而体重基数比较大的胖子，他们的总代谢值也会稍微高一些，一般在2200-2500大卡之间，而身体基础代谢值一般占据身体总代谢值的70%左右，那么，减肥期间，我们可以将之间的热量摄入值应该降为总代谢值的80%左右，这样就能让你健康的瘦下来了。
如何计算你每天的卡路里摄入情况呢？
我们可以下载一个计算食物热量的APP，科学记录自己每天的进食情况，包括平时容易被忽略的零食、饮料都要记录进去，这样可以很好的统计你的热量摄入情况。
减肥期间，我们不能爱单一饮食，而要均衡饮食，保持饮食多元化，补充身体所需的蛋白、碳水、脂肪、膳食纤维、维生素等营养，避免身体营养不良。
这就要求我们要合理补充主食、肉类食物、各种不同的蔬菜、水果以及奶制品、蛋类等食物，才能保持身体旺盛代谢，让你健康的瘦下来，有效控制食欲，避免暴饮暴食的情况出现，还能有效降低复胖几率。
最后，分享一份热量为1400大卡的减脂餐食谱，坚持一个月，相信你的体重可以下降5-6斤左右！
早餐：2片全麦面包 110大卡，一颗水煮蛋70大卡，一杯250ml牛奶 145大卡，150g圣女果 35大卡，热量合计360大卡。
午餐：一碗100g糙米饭 140大卡，一份300g西蓝花煮鸡胸肉 280大卡，一份耗油生菜 100大卡 ，热量合计520大卡。
晚餐：一个蒸红薯 120大卡，一份250g白菜炖豆腐 200大卡，一块100g清蒸鱼 140大卡，半个火龙果100g 60大卡，热量合计520大卡。
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