绿萝发芽后可以吃吗？
一个
可以，但是味道会降低。
绿萝本身就是一种块根类蔬菜，在潮湿的环境下放置太久很容易发芽。但是绿萝发芽后不会产生有毒物质，所以想吃也不会危害人体健康。
但随着绿萝的发芽，其中所含的水分和营养物质会供给新芽的生长，所以此时绿萝的营养价值和口感会有所下降，一般不建议继续食用。
发芽的绿萝怎么吃？
2
建议煮熟后食用。
如果绿萝已经发了芽，其中所含的水分和营养成分就会大大流失。这时候绿萝的口感会变软，吃起来也不会那么脆了。不建议生吃。
如果你想吃，我建议你先煮了再吃。比如可以炒、煮、腌制，也可以在一定程度上改善发芽绿萝的口感。
绿萝在冰箱里可以保存多久？
三
保持1-2周左右。
冰箱内的低温可以抑制大部分酶和微生物的活动，从而延长食物的保质期。绿萝是一种根类食品，保质期长。如果放在冰箱里，可以保存1-2周左右。
但由于冰箱会加速绿萝中水分的蒸发，所以在放入冰箱之前，需要用保鲜膜将绿萝包裹起来，这样可以在一定程度上减缓水分的蒸发。
绿色放冰箱里好还是放外面好？
四
各有各的优势。
绿萝一般在秋冬季节上市，这时候天气温度比较低，所以在室温不高的时候，可以存放在室内阴凉通风干燥的地方，比较简单方便。
但是现在很多家庭都开空调或者暖气，所以室内温度比较高，这个时候可以把绿萝存放在冰箱里。
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