所有的谷物都很熟悉，这是最接近人类的东西！但是你知道所有的谷物都包括什么吗？
首先，谷物包括大米、小麦、玉米、大豆和土豆！
二是杂粮比较广泛，如高粱、小米、荞麦(苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、小米、小米、薏米、苋菜和芸豆(芸豆)、绿豆、赤小豆(红豆、红豆)、蚕豆、豌豆和豇豆。
这些作物的特点是生长周期短，一般含有丰富的营养物质！
当然，远不止24种，科学分析多达47种！
市场上流通的有24种！
谷物主食
米饭
小麦
玉米
大豆
马铃薯
杂粮杂豆
高粱
小米
荞麦
荞麦
燕麦
大麦
黍
薏苡仁
苋菜籽。
菜豆
绿豆
红豆
蚕豆
豌豆
小扁豆
黑豆
木豆
鹰嘴豆
花生
民间有句谚语“每天吃豆类和三钱，需要服药多年”，大致意思是每天吃豆类可以有效抵抗疾病。如今，人们每天都离不开添加剂和不卫生的食物。
1.绿豆可制成消暑汤，具有清凉解毒、利尿明目的功效。
2.芸豆炖排骨，油腻可口。
3.黑豆可以有黑毛，黑豆的铁含量比普通豆高。
4.鹰嘴豆还富含抗炎功能因子，所以有炎症的人要多吃。
5.大豆含有较高的蛋白质，还能降低人体的脂肪含量。
6.蚕豆具有健脾利湿的功效，特别适合脾虚泄泻的人食用。
7.芸豆含有丰富的蛋白质、钙、铁等微量元素，食用时要注意煮熟。
8.豌豆中医认为，豌豆性味甘平，有补中益尿的功效。
9.红豆可以养心、防结石、强身减肥。
还有很多其他效果，我就不一一列举了。如果你吃太多谷物，你会发现一个神奇的东西。比如多吃黑豆可以乌发，红豆对心脏好，小米养胃，薏米淡化色斑。
以粮养生是中国饮食文化的精髓之一，中医经典著作《黄帝内经》中有“以粮养生”的说法。可以说全谷物是最好的补品。我们快点吃吧！
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