生鸡蛋可以直接吃吗？

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生鸡蛋最好不要直接吃，生鸡蛋中含有细菌和寄生虫卵，直接食用可能因此诱发疾病。而且生鸡蛋中的营养物质成分不利于胃肠道的消化吸收，有碍人体的健康。

目前市面上已有无菌蛋的出现，无菌蛋是经过消毒处理、没有沙门氏菌的鸡蛋，可以生食。

生鸡蛋可以直接吃吗？

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