醋酸和酒精的区别有很多，例如醋酸的主要用途是生产乙酸乙烯、乙酸酯、乙酸纤维素等物质，消毒效果相对较差，会散发一股浓重的酸味。而酒精的主要用途有制作燃料、消毒剂，可杀灭大部分细菌，会散发出一股酒香味。
1.杀菌效果。
醋酸和酒精有杀菌消毒作用，但醋酸的消毒效果比酒精差，即使醋酸浓度达到一定水平，消毒效果也不会很好。酒精是生活中常见的消毒剂之一，尤其是医用酒精可以杀死大部分细菌。
2.主要用途。
醋酸的主要用途是生产醋酸乙烯、醋酸酯和醋酸纤维素，其中醋酸酯是一种优良的溶剂，广泛应用于涂料工业。95%酒精可作为燃料，75%酒精可用于杀菌消毒，25% ~ 50%酒精可用于物理退热。
3.不同的气味。
与醋酸和酒精的气味不同，当你仔细闻醋酸和酒精的气味时，你会发现酒精散发出葡萄酒的香气，而醋酸散发出强烈的酸味，所以你可以通过平时闻醋酸和酒精的气味来区分。
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