蔬菜多久不能吃？
一个
生绿色蔬菜
生蔬菜含有大量水分，低温下可保存3-4天。如果室温低，生蔬菜可以常温保存。如果室温较高，可以将生蔬菜放在保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏。
熟绿色蔬菜
煮熟的蔬菜应立即食用。首先，煮熟的蔬菜味道更好。此外，蔬菜时间长了容易变质。因此，煮熟的蔬菜应在5小时内吃完。如果吃不完，可以用保鲜膜将碗盖上，放入冰箱冷藏12小时左右。
青菜可以冷冻吗？
2
不建议冷冻保存。
绿色蔬菜是富含叶绿素和膳食纤维的绿叶蔬菜。质地鲜嫩，富含矿物质、维生素、碳水化合物、微量元素等营养成分。吃了青菜后，可以给身体补充丰富的营养，有利于新陈代谢。日常生活中，青菜的常规保鲜方法是常温或冰箱冷藏。如果冷冻，蔬菜会被冻住，口感会变差。解冻后，蔬菜会被冷冻。
青菜可以生吃吗？
三
不建议生吃，要熟吃。
广义的绿色蔬菜是指绿叶蔬菜；狭义的青菜指的是大白菜。当蔬菜种植在土壤中时，蔬菜表面会有灰尘和细菌。从健康的角度来说，煮熟的蔬菜会更加卫生健康。而且青菜中的膳食纤维只有加热后才能消化。如果生吃青菜，容易引起消化不适。所以不建议吃生的蔬菜，熟的蔬菜更卫生健康。
油炸前你需要把蔬菜焯一下吗？
四
因人而异。
1.有人认为青菜中含有一些草酸，放入水中煮后味道会更鲜美。
2.有些人烹饪蔬菜时不喜欢焯一下。他们认为这样做出来的蔬菜味道会更原汁原味，吃起来也更健康。
所以，青菜炒前焯水是可以做到的。没有唯一的标准。烹饪时，以个人实际情况为准。
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