食物消毒用高温加热的方式就可以了，一般的病毒和细菌，都不能存活在50℃以上的环境，将熟食买回去后加热一下即可;如果是生冷食物，应该避免食用刺激的食物造成胃部不适。尽量把食物放入蒸笼或微波炉进行加热，加热时间不要太久。
外买食品的消毒方法。
食物消毒最简单的方法之一是高温加热。一般病毒和细菌不能在50℃以上的环境中存在，所以购买的食物需要再次加热。如果是从外面买的熟食，不用加热，已经消毒过了，但还是可以加热吃的。
如果是在外面买的生食，建议加热消毒，以免引起肠道不适，长期吃冷食不利于肠道健康。有些食物看起来很干净，比如寿司、三文鱼等生食，做出来的时候是干净的，回去的路上可能会有细菌进入，所以一定要加热。
一般将食物放入蒸锅中，在蒸锅中高温蒸煮30分钟，达到高温消毒的效果。也可以用微波炉加热，一般在5分钟以内。时间长了，食物中的水分容易蒸发，食物会改变味道，不仅会影响口感，还会造成营养物质的流失。
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