面条发霉了，我们不能再吃了。就算煮了也不能再吃了。进食容易引起急性肠炎，导致食物中毒和肝肾损害。发霉的面条变质了。上面有很多细菌和霉菌，直接影响人体健康。即使在热水中煮沸后，也不能食用。
热水虽然能杀死病毒，但不能完全杀死食物中的细菌。如果继续吃发霉的食物，会影响口感。吃了会有不良反应甚至致癌。面条可能发霉太久，或者是因为空气温度太高。即使经过高温蒸煮，面条中的细菌和霉菌依然存在，不会减少。不要太幸运。
发霉的面条可以直接扔掉。一般来说，面条的价格不是很贵。买新鲜面条就行了。不要觉得扔掉发霉的面条很可惜。其实为了节约粮食，不要浪费。对于坏掉的食物，你应该扔掉。如果继续吃下去，会给身体带来各种不适，得不偿失。
如果短期内吃不了太多面，就不要买那么多面。如果你不能吃一整天，你可以把它们放在冰箱里直到第二天。
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