金属不能在微波炉里加热。如果金属物体在微波炉中长时间加热，很可能会出现火花，导致危险情况。因此，禁止将金属制品放入微波炉。
当金属放入微波炉时，会产生火花，因为当微波击中金属时，金属中的电子会与其他电子碰撞，产生高密度的负电荷点。过高的电压驱动电子向低压部分移动，此时可能会产生火花。
虽然微波很容易穿过陶瓷、塑料和纸制品，但当它们接触金属时会被反射回来。金属携带大量的自由电子，所以它们是电的良导体。当金属物体在微波炉中加热时，金属中的自由电子会来回移动，所以微波会被反射，无法进入容器加热食物。
除金属制品外，密封食品、密封容器和油炸食品不能用微波炉加热。
密封食品应直接在微波炉中加热，以免爆炸。带壳鸡蛋也是一样，因为带壳的食物在微波炉里加热时，内部会因为加热不均匀而产生过大的压力。一旦压力超过极限，就会释放压力而爆炸。
微波炉加热液体时，使用广口容器，防止容器高温加热时爆炸。由于封闭容器内食物加热产生的热量不易消散，容器内压力过高，容易引发爆炸事故。
当油炸食品在微波炉中加热时，如果温度过高，油会飞溅，导致火灾。万一微波炉真的着火了，不要急着打开微波炉的门，先关掉电源，等火灭了再开门降温。
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