魔芋一直被称为减肥视频。这魔芋丝是什么做的？热量真的很低吗？减肥的时候适合吃魔芋丝吗？
00-1010魔芋粉丝含有多种营养成分，热量就是其中之一，而且热量很低，因为魔芋粉丝中含有的主要成分是魔芋多糖。魔芋多糖和淀粉一样，都是多糖物质，但分子结构和膳食纤维相似，基本上不能被人体吸收。所以魔芋粉丝的热量很低。所以，处于减肥期的人可以适当多吃点魔芋粉丝，很大程度上可以帮助减肥。
00-1010减脂期间可以吃魔芋丝。魔芋丝本身热量其实很低，魔芋丝遇水后会膨胀，所以进入人体后会有一定的饱腹感，可以减少其他高热量食物的摄入。魔芋丝是一种容易消化的食物。减脂期间适当吃一些魔芋丝的人会有一定的辅助作用，但不要吃太多。吃多了会增加肠胃的负担，影响他们正常的消化能力，影响身体健康。
00-1010 1.魔芋中所含的粘液蛋白，可以减少体内胆固醇的堆积，防止动脉硬化，预防心脑血管疾病；
2.魔芋中的纤维可以促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘，减少肠道对脂肪的吸收，有利于肠道疾病的治疗，可以减少体内胆固醇的堆积。
3.魔芋是一种低热量食品，其中的葡甘聚糖会吸水膨胀，可增大到原来体积的30 ~ 100倍，所以吃后有饱腹感。可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。
00-1010香肠魔芋丝炖鸡
材料：鸡翅10只左右，魔芋丝1盒，香肠2根，芹菜2根，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，八角1个，葱姜和干辣椒适量。
练习：
1.通过除冰将鸡翅切成两半，这样切好的鸡翅烹饪时间更短。将清水料酒、花椒、大料、葱、姜倒入锅中，将鸡翅倒入冷水中，烧开，捞出沥干待用，将焯水的鸡翅加入蚝油拌匀，再加入1汤匙酱油拌匀。
2.腌制30分钟左右，然后准备其他原料，比如芹菜、魔芋、香肠。将底油放入煎锅，在锅底放入葱、姜、干辣椒，放入香肠，小火煸炒，看香肠变透明，与鸡块一起煸炒。
3.加入魔芋丝和芹菜，加入酱油调味，加入适量的热，开锅后小火炖10-15分钟左右。汤汁减少时，大火收汁即可。
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