一般猕猴桃回去后会比较硬。据说要吃几天。那么，这猕猴桃硬了就不能吃了吗？用什么方法可以让猕猴桃快速成熟？
猕猴桃要变软了才能吃吗
猕猴桃软不软需要具体分析。有些猕猴桃采摘后比较硬，需要存放一段时间才能成熟。所以，当猕猴桃变软的时候，说明猕猴桃成熟了，这个时候就可以吃猕猴桃了。但如果猕猴桃软了，但同时还是有酒味，或者果皮变形腐烂，说明猕猴桃可能已经变质，有细菌滋生，不能再吃了。
00-1010 1.成熟水果的成熟
猕猴桃是我们日常生活中经常见到的一种水果。吃猕猴桃的时候，一定要注意成熟的猕猴桃再吃。否则不仅有些物质不利于人体健康，而且涩味也很难闻。但是猕猴桃自然成熟的话，肯定需要很长时间。这个时候如果能掌握一些催熟的方法，就能在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃。如果我们想让它快速成熟，我们不妨将猕猴桃与其他成熟的水果放在一起，如苹果、香蕉和西红柿。
很多人会问为什么。其实这是因为这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”。当猕猴桃与这些成熟的果实放在一起时，这种天然的催熟气体可以感染猕猴桃，从而促进猕猴桃变得柔软香甜。
2.环境中的乙烯
猕猴桃对乙烯非常敏感，尤其是对环境中的乙烯。环境中乙烯浓度越高，其成熟速度也就越快。因此，目前很多商贩经常使用乙烯气体或乙烯来促进果实成熟，从而有效地增加猕猴桃的上市时间。一般猕猴桃用1000 mg/kg的猕猴桃加乙烯利常温浸泡2分钟，两周后即可上市。但有些未经处理的，l个月后才能达到食用状态。
所以，有些迫不及待想吃猕猴桃的人不妨用这种方法催熟猕猴桃，但使用时一定要控制好用量，否则很可能会危害人体健康。
用牙签催熟猕猴桃
就是把买来的猕猴桃先用清水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，然后装进塑料袋，扎起来，放置几天，这样会加快成熟的过程。也可以用刀在猕猴桃外面划几个小口子，也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，乙烯能加速猕猴桃成熟。另外，小伤口会让生命活跃起来，也会加快猕猴桃的成熟。这种方法虽然好，但是小伤口会滋生一些微生物，影响猕猴桃的品质，所以还是不推荐。
00-1010黄心猕猴桃是一种富含维生素C的水果，富含抗氧化剂，可以预防和治疗癌症，同时富含的精氨酸还可以改善血液流动，减少血栓的发生。
是一种应对此类严重疾病有一定疗效的健康水果，肉质细嫩，香气浓郁，口感香甜爽口，酸度极低，营养丰富，被称为“水果之王”、“维生素C之王”。特别是微量元素中钙含量高，水果中的钙能被人体直接吸收。是中老年人良好的补钙佳品，营养价值丰富。
中华猕猴桃是中华猕猴桃变种的一个新品种。中华猕猴桃。其后代遗传性状稳定，抗逆性强，果实大，味甜可口，更耐贮藏。
00-1010吃猕猴桃可以缓解便秘。猕猴桃是一种富含膳食纤维的低热量低脂肪食品，能润燥通便，快速清除体内堆积的有害代谢产物，有效预防便秘。
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