冬天，在地面开始结冰之前，中国东北的人们开始四处寻找林蛙的踪迹。那么，林蛙的价格是多少？活青蛙不能吃怎么保存？
00-1010从中国林蛙的市场情况来看，活的中国林蛙每斤价格普遍高于100元，行情好的时候甚至能卖到每斤150元(尤其是体型较大的雌性林蛙，价格更高)，这在东北已经成为常态。至于林蛙干制品，每斤价格更高。
此外，由于气候原因，中国林蛙的价格每年都不一样。对于那些在山里养青蛙的人来说，只需要专注于增加自己的产量，二龄青蛙就可以卖掉了。每年秋冬都能抓到1200到1500斤的雌蛙。九成能卖，能卖的雌蛙平均体重六块半到七块钱。当年还能抓600到900斤的青蛙。平均七块钱应该在130到140元左右。
总之，不同地区的中国林蛙，由于品种和饲养方式的不同，零售价格可能会有所不同。
00-1010为了把林蛙卖个好价钱，很多蛙农不得不把它们存放在一个合适的地方，然后在合适的时候拿出来卖。
该储存场所必须符合以下条件：
首先，它不影响林蛙的冬眠。
二是安全可靠。
第三，方便随时取放。
为了满足上述条件，一些蛙农专门修建了林蛙储养坑。其中一些青蛙坑建在河边，上面盖着房子，以抵御风雪和牲畜的践踏。用铁条盖住地窖，并锁上以防被盗。地窖深约3米，深度约01，保证不会结冰。注意地窖里的温度不能高。气温高时，林蛙不冬眠或缩短冬眠时间，会消耗体内的营养物质。有的蛙坑建在自家房子附近，方便管理保护。
随时出售的林蛙要关在笼子里，以便随时从蛙坑中取出，供买家挑选。剩下的被选中的林蛙要马上下到地窖里，以免被吵醒。
00-1010活林蛙烹饪前需要用开水烫一下。一般内脏不需要特殊处理，吃的时候肠子可以挑出来。
如果暂时不吃，想养几天。可以泡在60度左右的水里泡死，放冰箱里保存。使用前取出，减速。将土豆切成块备用。炒锅后，加入林蛙和水，加入多味酱。10分钟后，加入土豆，小火煨。15分钟后出锅。
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