一包孜然粉一般可以用很久，但是有时候放着就忘了。如果这个孜然粉过期了，还能吃吗？一般来说，孜然粉可以保存多久？
00-1010孜然粉过期了不能吃。孜然粉具有提神通络、降火平肝的功效，能散寒湿、理气开胃、祛风止痛。可用于治疗消化不良、胃寒疼痛、肾虚、大便频繁。用孜然粉调味菜还可以防腐杀菌。如果你吃了花，可能会引起腹泻和胃部不适。孜然粉虽然是调味品，但确实有保质期。
00-1010一般情况下，一般保质期在一年到18个月左右，但具体时间长短要根据我们平时的保存方式进一步决定。如果我们的保存方法正确的话，保存一年半左右是完全没有问题的。但如果保存方法不对，即使天然粉没有变质，味道也会越来越淡。
00-1010 1.密封储存
我们都知道孜然粉有一种特殊的香气，也正是因为这种特殊的香气才受到很多人的喜欢。所以在保存天然粉的时候，一定要注意密封。如果不能密封保存，一个月左右我们会发现孜然粉的味道越来越淡，一接触空气就会自然蒸发。所以最好找一个可以用盖子密封的玻璃瓶，还可以
2.保存在通风阴凉的地方。
不建议你把孜然粉放冰箱保存。你只需要把它存放在通风阴凉的地方。如果我们没有可以用来密封的罐子，你也可以用普通的密封袋或者干净的保鲜袋。把袋子扎紧后，放在一年四季都晒不到太阳的地方，可以保存一年左右。
00-1010 1.茴香籽和孜然粉看起来有点像。单从外观上来说真的有点难分辨，因为两者在外观上都和小米差不多，但是仔细看就会有区别。首先，茴香籽的形状为黄绿色或淡黄色，光滑无毛，表面有五个龙骑棱，腹部略扁，气味芳香微甜。
2、孜然粉，表面黄绿色，腹面中央有明显的纵棱，颜色较浅，有异香，味微辛。其次，在粉末状态下，茴香籽呈黄褐色，孜然粉呈黄绿色。最后，茴香籽多用于馅料和沙拉，孜然粉多用于烧烤和烧烤。
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