众所周知，新冠肺炎疫情在中国很多地方非常严重，尤其是在上海，那里有很多病例。所以，我们需要了解每天10万斤早笋是如何发往上海的。竹笋是凉的还是热的？
杭州每天10万斤早笋驰援上海
昨天上午，5辆满载早竹笋的货车从杭州富阳长盘竹笋专业合作社出发，前往上海支援抗击疫情。目前，阜阳发往上海的第一批早笋已顺利发货。此外，富阳永昌将确保每天提供5万公斤早笋支援上海10天以上。为保护笋农利益，浙江华丰新材料有限公司出资收购早笋。公司负责人叶志群表示，防控疫情人人有责。对于浙江华丰来说，为上海防疫提供物资支持是企业的一份责任。据悉，负责运输早笋的司机都在出发前进行疫情防控培训，全程不下车，返回阜阳后将进行集中医学观察。
00-1010竹笋性凉，其他凉性食物有小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、猪皮、鸭蛋等。凉性食物是指具有清热、泻火、解毒等药理作用的食物。凉性食物和寒性食物的性质基本相同，只是程度不同，所以也叫“微寒食物”。凉性食物适用于阴虚或阳亢，或暑、热、燥引起的内火、虚热等“热”证。比如干咳少痰、粘痰、咯血等。肺阴虚所致；心阴不足引起的心悸、潮热、盗汗、失眠、健忘；肾虚引起的头痛、头晕、尿红、便秘。但对于阳虚体质的人来说，也不容易长期或过量食用生冷食物，以免诱发或加重阳虚，从而导致“寒”的症状，如手脚不温、腰膝酸软、四肢冰凉等。
00-1010竹笋是一种发制品，尤其是竹笋，含有不溶性草酸。吃多了容易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、皮肤病等慢性病。而且春季是过敏性疾病的高发季节。对于容易发生摄食过敏的人，要谨慎食用春笋。竹笋中还有不溶性的草酸。吃多了会导致体内大量草酸沉积，这也是导致泌尿系统结石的因素之一。尿路结石患者要少吃。草酸还会阻碍钙的吸收，骨质疏松患者不宜多吃。此外，竹笋含有大量粗纤维，不易消化，容易划伤腹壁或消化道。对于肝硬化食管静脉曲张患者，容易引起消化道大出血。对于胃肠道不好的人，也要尽量少用大量的粗纤维食物，这样会影响消化道的正常蠕动功能，引起饱胀、排气、消化不良等症状。所以吃的时候要控制用量，不能每顿都吃，也不能吃太多，要充分蒸软。
00-1010竹笋好吃，可以治病强身，但是吃多了也有一些坏处。竹笋性寒，含大量膳食纤维，能润大肠，但不能补脾。所以脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋。而且竹笋中含有草酸，容易与体内的钙形成草酸钙，不易被人体吸收，所以不适合尿路结石、肾炎患者食用。草酸也会影响锌的吸收。所以孩子不宜多吃竹笋，会影响骨骼和身体的正常生长发育，甚至智力发育。
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