看到牡蛎比较便宜，就又买了一些回去。买回家后发现吃不完怎么办？有什么好的办法拯救他们吗？冷冻储存无穷无尽的牡蛎可以吗？
00-1010买的生蚝，可以不加水，洗净后放入盆中。只要用湿布盖住盆面，放入冰箱冷冻室，可以保存一周左右。如果打算第二天吃，可以把生蚝放在阴凉通风处。
新鲜的牡蛎在你买回家后应该尽可能的清洗干净。如果是常温保存，在盆中放一些水，注意不要溢出牡蛎，保持湿润，然后放在阴凉通风处。如果购买的牡蛎足够有活力，比如碰到牡蛎的壳，可以立刻合上壳，牡蛎可以活很久。
如果需要长时间保存牡蛎，可以带壳煮熟后取出，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室。不过牡蛎最好是现买现吃，不宜存放过久。如果存放时间长了，牡蛎就会变质。
牡蛎是一种海鲜。如果你买回家的牡蛎还活着，你最好马上把它们煮熟。它们更新鲜，味道更鲜美。选择的时候，一定要寻找有实力把壳关紧的牡蛎。一般这样的牡蛎生命力强，最新鲜。
00-1010可以冻结。
牡蛎是一种海洋贝类，以其味道鲜美、营养丰富而闻名。而牡蛎本身携带有大量的细菌等微生物，所以如果脱离海水，其保存时间并不长，在冷冻条件下，可以很好的抑制细菌的滋生繁殖，在一定程度上可以延长牡蛎的保存时间，所以牡蛎是可以冷冻的。
生蚝买回家怎么保存
牡蛎等海产品容易滋生细菌，在冰箱里可以保存5天左右。如果冷冻，可以保存更长时间，一个月也不会有问题。牡蛎肉鲜嫩可口。想吃原汁原味的牡蛎肉，最好在一两天内解决，不然营养成分会慢慢流失。
在这里，建议将生蚝冷藏。冷冻虽然不会变质，但是会大大影响它们的口感。需要注意的是，冰箱冷藏的牡蛎不宜生吃，对身体不好。即使冷藏，还是会有细菌滋生。最好煮熟后再吃。
00-1010生蚝又称牡蛎，属于海鲜的一种，热量不高，每100g生蚝只含不到60卡热量。属于一种营养价值丰富的食品。它含有天然牛磺酸，能降低血压、血脂，增强人体免疫力。从营养学的角度来说，钙、镁、铁也很丰富，不仅可以降低骨质疏松的概率，还可以改善缺铁性贫血。
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