我家孩子就喜欢吃白米饭，吃的还挺香，你要让她加点菜她还先跟你急了。每次吃饭都在催她多吃点菜，效果微乎其微。难道小孩子都喜欢原汁原味的食物吗？
为了让孩子多吃点蔬菜我也是变着花样给她做饭。今天特意去超市买了韭菜，鸡蛋，香菇，胡萝卜，木耳，瘦肉，馄饨皮来做一个小笼包给她吃。
韭菜——散瘀，可以降低血脂，防治动脉硬化，冠心病，所含有的维生素A可以明目，保护视力。还有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等作用。
香菇——富含维生素B群、铁、钾等营养元素。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。
胡萝卜——胡萝卜中含有大量的维生素、胡萝卜素，有利于孩子视觉功能的发育，增强免疫力等。
木耳——黑木耳中含有铁，可防治缺铁性贫血。还可促进肠胃蠕动，软化血管，防癌抗癌等。
鸡蛋——鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质。蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、D，也含有较多的铁、磷、硫、钙。
瘦肉——含有丰富的蛋白质、多种维生素以及钙、铁等矿物质元素，有助于增强体质、提高记忆力，对缺铁性贫血具有一定的改善效果。
制作步骤：
1、把木耳放入容器倒入温水，韭菜摘好，胡萝卜去皮，香菇去蒂。清洗干净切的碎碎的，装入盆中。
2、往盆中打入一个鸡蛋，放入盐、花椒粉、生抽、鸡精、耗油，熟油或者香油搅拌均匀。(怕蔬菜出水就先倒入油搅拌均匀，锁住里面的水分，再放其他调味料。这样包到最后盆底也不会有水渗出来。)
3、准备好蒸笼，把每层都用刷子均匀的涂抹上食用油，或者有笼布的放一层笼布，就不用涂油了。
4、开始包啦！可以包成小包子形状，也可以发挥想象根据孩子的喜好来包，把褶子那面朝下放，因为馄饨皮太薄了，怕熟了粘锅。
5、蒸锅中凉水大火烧开，放入包好的小包子蒸10分钟～15分钟。
6、利用蒸包子的时间根据个人口味调个蘸汁，小孩吃的话少放一点辣椒就行。
时间到，美味可以出锅享用了。可惜的是蒸熟的包子和蘸汁忘记拍照片了。等我想起来的时候锅都洗了[捂脸]。
这个小包子太适合不爱吃菜的孩子了，包好之后我们家的一个劲说好吃，太香了。当然里面的配菜我们可以自由搭配，包子，饺子，薄饼都可以试着做，只要孩子喜欢就好。
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