开放时间为4月底至11月初。当然，钓鱼可以在其他时间进行，但难度更大。只要不吹四级以上的东北风就可以去钓鱼。每年6、7、8、9月的早上8点到下午4点，是赶它的最佳时间。夏天早晚都可以钓到。
钓鲢鱼、鳙鱼的最佳季节是夏季，气温高。鲢鱼和鳙鱼以上层水为食，漂浮在高处。建议在水上钓鲢鱼、鳙鱼，但最好用深度30CM左右的海竿。如果使用手杆，建议使用70CM左右。
天气闷的时候，鲢鳙明显上浮，但不要太闷，否则会造成鲢鳙一直上浮而不吸热。
吃鲢鱼和鳙鱼容易受到外界的影响，尤其是水温和水中缺氧。低水温对鲢鳙影响较大。在水温最不适宜的时候，鲢鱼、鳙鱼变得不活跃甚至不吃东西。比如冬天，水温低的地方也有鲢鳙的鱼嘴。
钓鲢鳙时，建议从浅到深或从深到浅慢慢搜索鱼层，每次调整30厘米，最深的离底10厘米。
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