肾，相对于心脏每一分每一秒的心跳，肺供给氧气的呼吸，总是陌生的。
其实肾脏就像人体的污水处理厂。通过复杂的过滤、重吸收和分泌，将日常饮食代谢产生的废物和多余水分排出体外。可想而知，如果肾脏的功能受损，身体无法维持正常的平衡，对健康的影响会很大。
此外，肾脏的其他重要功能也会受到威胁，如通过排泄调节电解质平衡、释放激素调节血压、产生促红细胞生成素刺激红细胞生成、激活维生素D调节体内钙平衡等。
常见类型的“肾脏炎症”
“肾脏炎症”可以通过两种分类来区分：
一、按进展时间抽签，分为急性肾炎和慢性肾炎；第二，根据其炎症反应是否由全身性疾病引起，可分为原发性肾炎和继发性肾炎，也就是常说的肾小球肾炎。
肾脏炎症的病因非常复杂，包括上呼吸道感染、上尿路感染、药物、红斑狼疮、高血压、糖尿病等。以三种常见的急性肾炎为例：肾小球肾炎，肾脏的过滤单位——肾单位因免疫反应受损，可能由甲型链球菌感染引起；肾小管炎症，止痛药和抗生素使用不当；肾盂肾炎是由细菌经尿道、膀胱逆行感染进入肾脏所致，由于女性尿道较短，多见于女性。
面对肾脏炎症：检查饮食控制。
肾脏炎症的症状根据不同的疾病而有所不同。比如急性肾小球肾炎表现为少尿、高血压、水肿，急性肾盂肾炎表现为腰痛、发热、全身倦怠。
一般来说，如果平日出现不明原因的尿量、尿色明显变化，或者出现大量泡沫尿、血尿并伴有上述症状，应积极向医生寻求医疗帮助。此外，有高血压、糖尿病、多囊肾或结石病史的患者属于肾炎的高危人群，应定期检查。检查项目包括尿液分析、血液分析和肾脏超声检查。如果结果显示异常迹象，应进行更详细的检查，以找出原因。
肾脏发炎时，代谢废物无法正常排出体外。这个时候，饮食控制就很重要了。基本饮食限制如下：
1.蛋白质限制
当肾功能不好时，患者需要减少蛋白质的摄入以减轻肾脏排泄毒素的负担，而随着肾功能的恶化，蛋白质的摄入更加受到限制(洗肾患者除外)。
2.钠离子限制
当肾脏发炎时，患者可能会出现水肿的症状。限制盐的摄入可以减少液体潴留，进一步减轻心脏负荷。不仅限制盐的摄入，还要减少酱油、番茄酱、醋等高盐调味料。
3.钾离子限制
肾脏疾病晚期，易出现高钾离子，应将钾含量高的食物列为高度警戒食物材料，如菠菜、白苋菜、红薯叶、榴莲、萨迦、香蕉、南瓜、番石榴等。为避免钾离子摄入过多，食用叶菜可先在四川烫一下，使钾离子溶解，避免蔬菜汤，只吃蔬菜。
4.水分平衡
如果发现水肿和高血压症状，必须在医生的指导下进行适当的限水，以减轻心肺负担，避免对患者生命造成更严重的威胁。
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