随着暑假的到来，许多大学新生开始期待全新的大学生活。喜欢一个生动有趣的部门社团，一个充满激情的社团活动，或者一段轰轰烈烈的恋情。其中，最精彩的是宿舍生活。宿舍的室友可能来自四面八方，每个人的生活习惯都不一样，难免需要互相配合，尤其是上厕所的时候。有些学校宿舍，每个房间都配有卫生间，用起来很方便。不用离开房间就可以轻松上厕所、洗手。不过偶尔会有学生的排泄物发臭，充满整个房间(苦笑)。
很多人会选择购买香氛或者除臭喷雾，避免陷入这种尴尬的境地。这些产品主要用于消除恶臭和净化空气。然而，什么叫臭呢？要怎么淘汰？
为什么我们会闻到臭味？图/giphy.com
为什麽我们会觉得臭——臭味的形成
人体内大约有4000万个嗅觉受体细胞，它们负责将气味信号传递到鼻腔内的大脑。大脑中的杏仁核是负责情绪的最重要部分。当我们闻到难闻的气味，产生一些负面情绪时，是嗅觉受体细胞对杏仁核产生一系列潜在信号，告诉大脑“闻到这种气体会不舒服”。简而言之，气味容易影响情绪，气味分子通常具有特定的结构，会给大脑带来“不愉快”的信息。因此，我们将具有特定结构的气体定义为“有气味的”。
嗅觉感受器细胞结构图。图/britannica.com
常见臭气分子结构大解密
自然界中的分子能变成有气味的分子有很多原因。除了分子本身需要有很好的挥发性(如果很难挥发成气体，后面给大脑发信息的部分就不用玩了)，分子结构需要能和受体结合，最重要的是结构有孤电子对*。
孤电子对可以刺激人的嗅觉，所以是形成气味分子的最重要因素。另一方面，氮(n)、硫(s)、卤素(F、Cl、Br、I)等元素在形成分子时通常具有孤电子对，因此常存在于有气味的分子中。例如：氨气(分子式：NH3)、粪臭素(分子式：C9N)，这是一种在公共厕所里经常闻到的尿臭味的来源；硫化氢(分子式：3360C9N)，这是一种在H2S的火山口或温泉附近都能闻到的硫臭味的来源；甲醛(HCHO)，或者丙酮(丙酮，分子式： C3H6O)，这是新房粉刷后闻到的“油漆味”的来源。
普通气味的分子结构。图/
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