2021年诺贝尔化学奖得主本杰明李斯特和大卫麦克米伦。图/中/TheNobelPrize化学反应中，能加速反应过程的产物称为“催化剂”。我们的生活中到处都有催化剂。据估计，世界上约35%的GDP与某种化学催化有关。但是仔细想想。如果能提高催化剂的效率，省去繁杂的工序，提高工作效率不是更好吗？
今年的诺贝尔化学奖授予本杰明李斯特和创新催化剂大卫麦克米伦！他们开发了“不对称有机催化剂”，不仅提高了催化效率，而且克服了“不对称金属催化剂”的缺点。说到这里，什么是不对称催化剂？不对称“有机”催化剂和不对称“金属”催化剂有什么区别？
为了回答这个问题，这位泛科学总请中科院化学所的陈荣杰先生给我们解释一下，获得这个奖项的“不对称催化剂”是什么？此外，陈荣杰先生还讲述了2020年仅用两周时间就在台湾引起轰动的《Remdesivir》背后的故事！让我们来了解一下这次诺贝尔化学奖的内容吧！
本次采访感谢台湾省科技媒体中心的协助。
0:57陈荣杰老师的研究中科院化学所陈荣杰老师主要研究“有机合成”，包括天然物质的全合成和不对称有机催化反应。有时，他的实验室也使用合成能力来帮助开发药物。最著名的一次是在2020年，他们合成了Remdesivir，可以在两周内帮助治疗新冠肺炎，纯度达到97%。
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