我们很多人都吃过猪肉，猪肉在日常生活中也很常见。同时，我们都知道最近猪肉的价格下降了很多。那么，如果生猪价格连续六周下跌，养一头猪就要四五百？猪肉的利润一般是多少？
生猪价格连降6周养一头猪亏四五百
农业农村部公布的数据显示，生猪价格已连续六周下跌。3月第三周，全国生猪平均价格为12.62元/公斤，比前一周下降2.0%，比去年同期下降55.7%。51岁的康去年借了34万元在自己家里建了一个猪圈，但自从养猪之初买了100多头小猪后，他就再也没有修过猪圈了。江西省赣州市会昌县文武坝镇南坑村养猪专业户康说：现在我们亏大了，赚不到钱了。这个猪圈差不多一年养300到400头猪，现在只养了100多头。康魏翔说，他对猪价下跌趋势造成的连续亏损感到困惑。他估计，目前养猪的成本价大概在每斤8元，但现在生猪收购价已经降到了每斤6元。
00-1010一头猪的利润大概在400元左右。一般情况下，猪的出栏体重一般在240斤到260斤之间。为了计算方便，我们取中间数为250 kg。猪肉的出栏率一般在72335480%之间。按屠宰率75%左右计算。一只猪屠宰后的肉约190斤。但其实不仅仅是这样。卖家在不同的位置会定不同的价格。而且，还有给顾客切肉的方法，尽可能留下比较贵的肉。同时，猪的不同部位价格也不一样，比如排骨和五花肉的价格就相差很大，里脊肉之类的价格就更不用说了。还有猪脚，猪内脏等价格比普通肉高几倍。具体来说，这种肥猪按照不同的方式分为带皮的肉和不带皮的肉，也就是商家的位置不同。
猪肉的利润一般有多大
肉的肌肉颜色往往与肉质有关。通常牲畜肉的颜色都有不同程度的红色，这是由肌肉纤维中的肌红蛋白和毛细血管中残留的红细胞造成的。肉的颜色因年龄、性别、产地、饲养状况、饲料含铁量、肉的位置而异。比如1 ~ 2年的育龄期猪肉最嫩，呈浅红色。繁殖不好，生育年龄长的猪，肉质深红，颜色深。杂畜肉，如成年马、驴、骡肉，尤其是老畜肉，颜色较深，断面呈淡紫色。随着贮藏时间的延长，果肉颜色逐渐变深，几乎呈黑色。兔肉一般呈淡红色或红色，狗肉常呈深棕色。
00-1010黑肉在品质上没有问题，但是因为血液没有抽干，肉的腥味比较重，口感会相对差一些。其次是腐肉。肉一旦变质，颜色会变深。这种肉并不难区分，因为变质的肉只是肉的某些部分严重变质，所以整体上看起来有些部分颜色较深，有些部分颜色较浅。如果整块肉都烂了，肉就会发臭，没办法卖。第三种颜色深的肉是死猪肉，即非正常死亡，但病死的猪肉。这些肉的深颜色是由肉上的血块和斑点造成的。由于有明显的血块，仔细分辨并不困难。综上所述，颜色太深的肉或多或少都会有一些问题。
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