我和朋友去大排档吃饭的时候，经常会点一道菜，便是炒田螺，价格不贵，味道鲜美，用嘴巴一吸，嫩嫩的田螺肉就到了嘴里，百吃不厌。这样受欢迎的产品，一定会有生产端，也便是田螺饲养了。
以前田螺饲养没那么好做，由于收购价格太廉价，赚不来多少钱，一个小饲养户干一年可能只有几千块钱的收入。但近两年由于疫情原因与保护自然生态原因，禁止食用野味后，田螺市场好了起来，收购价格一路高涨，田螺饲养也就成了一个不错的饲养项目，特别合适乡村人去做，不仅原始的稻田能够作为饲养基地，还能轻松获取禽畜的粪便作为肥料。
以前8毛钱1斤不好卖，现在8块钱1斤抢着买
有个朋友，做了许多年的水产饲养，在他最开始接触的时候，他们那田螺的收购价只有8毛钱一斤，他卖了几年，田螺的价格慢慢上升，一直到四块钱五块钱。
而本年田螺的收购价一会儿升到了8块钱一斤，种螺更是去到了10几块钱一斤，在他看来，这是由于疫情导致咱们不太敢吃其他的野生肉食品，所以对人工养殖的田螺需求就大大增加了。
不过这个价格并非是统一的市场价，他之所以能卖到这个价格，是由于他做了许多年，有稳定的货源和质量把控。他这些年运营起来的老客户不少，许多的订单也多是出自这些老客户，一次至少会跟他订个几百斤。
而像一般的散户卖那种从河里打捞上来的野生田螺，由于他们无法供给稳定的货源，所以商家很少会从他们手中购买，价格也会给的比较低，大约只需2-3块钱一斤。
至于产值方面，那也是非常高的。对一个小的饲养户来说，假如投个300斤种螺下去，那一年下来，每个种螺都至少能产几十上百个小螺，一年至少有3000斤的产值，按8块钱卖，一年收入便是两万四。而且田螺好养，一般不会轻易病死。
养殖田螺的同时也能够在池子里放点草鱼苗一起喂食，草鱼在成长的一起还能帮助清理池子里的杂草，到时候长大了又能够卖出去，也是一笔收入。而且田螺喂食起来也比较容易，操控好水质，三天喂一次饲料就行，成本比较低。
现在我那个朋友一年能够出上万斤的成年田螺，现已成为了他的主要经济来源。
田螺应该怎样养
虽说田螺喂食比较容易，但对于田螺的饲养环境，仍是有一些需求留意的地方。
田螺是一种适应性比较强的生物，疾病较少，不太挑地方，所以只需坚持好水质清洁，一般的稻田就能够经过改造成为饲养地，可是富含铁和硫的土地不合适饲养田螺，由于会很影响田螺的肉质。而为了提高产值和便于管理，饲养田螺的稻田至少需求上百平的饲养面积，多个小块的稻田能够根据实际情况进行整合，联合饲养。
稻田田基需求加高至80~100cm，由于稻田泥土松软，水分含量高，因而泥土铺上田基必须大力夯实，避免漏水，有条件的朋友能够用水泥砖砌好田基，水泥抹面，这样保水性较强，也更利于往后的饲养管理。
由于田螺喜欢向上攀爬，所以最好在田基上面装置一层避免逃跑的防盗网。除此之外，田螺饲养的水不能仅仅用清水，而是要对清水进行培肥。也便是说，在将田螺放到饲养池中前，要先往池中投入适量现已熟化的有机肥，如鸡鸭牛猪粪等，这首要是为了培育池子里的有机微生物，有利于田螺的成长及食物饵料的供应。
还有水的温度，也需求留意。田螺成长的最合适温度为20~28℃，在水温15℃左右就会开始活动与摄食，当水温在30℃以上时，田螺会将肉体缩入壳内，跑到荫凉处或潜入泥土中消暑，而水温超越40℃时田螺会死亡。所以每逢季节转换的时候，都要留意调整水温。
当田螺成熟的时候，就能够运输给收购商了，不过刚捞出来的田螺不能直接运输出去，由于它身上有很高的水分，应该先平铺在地上晾晒一天，把水分晒干。在运输时，尽量运用泡沫箱或塑料筐，不要运用编织袋，由于编织袋摩擦力太强且不好搬，在上下车的时候容易把田螺压伤。
写在最后
相较于传统乡村饲养项目来讲，田螺饲养虽然收益不算很高，小饲养户一年最多赚个几万块，可是它风险低，成本低，保护所需花费的时间和精力也不高，所以很合适一般人去做。
最重要的是，它的出售渠道很好找，一切的饭店餐厅都有机会成为渠道。不过我仅仅给一个方向，详细要不要做，仍是要看个人的实际情况。
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