鸭肉营养丰富，蛋白质含量也比较高，所以也是人们餐桌上常见的美味。说买的鸭子有点绿正常吗？带一点绿色的鸭子能吃吗？
00-1010鸭肉中含有绿色物质。有三种可能性：
1.感染了未知的有毒物质。如有机磷变性、硫酸铜等。
2.鸭子在饲养过程中感染了致病菌，屠宰时处理不合理，感染了鸭肉。比如绿脓杆菌，鸭肠里的粪便就像树叶一样绿。
3.如果不注意屠宰过程，把鸭胆弄破，会让鸭肉变绿。
00-1010肉的横截面是绿色的，金币的光泽是正常的，和激素疫苗无关，原因是光的折射，但具体原因众说纷纭，是肌肉纤维等引起的。
00-1010适量食用鸭肉不会回奶。鸭肉是我们熟悉的一种禽类食品，具有丰富的营养价值。但根据中医理论，鸭肉性寒，过量食用会导致弹性疾病。特别是如果产妇身体属于寒性体质，吃鸭肉会影响身体健康，导致体质虚弱，影响泌乳，但鸭肉本身并没有回奶的作用。
在孕期和哺乳期，我们强调全面均衡的营养，也强调各种食物的补充。鸭肉是一种营养价值很丰富的食物，只要你吃的合适，吃的得当，就不会回奶。哺乳期，很多食物可以帮助乳汁分泌，提高乳汁质量，如丝瓜、花生、猪蹄、鸡汤、骨头汤、鱼汤等。都可以帮助产妇恢复，有很好的挤奶效果。适量吃鸭肉不会回奶。
00-1010一般人群都可以吃。
1.鸭肉更适合热、内热的人。它能清热去火。对于低烧、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、浮肿的人，吃鸭肉可以有很好的缓解作用。同时适用于营养不良、体虚、盗汗、遗精、月经过多、咽干口渴等人群。也适用于癌症患者及糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、放化疗后慢性肾炎水肿患者。
2.用于体虚怕冷，因寒冷而食欲不振，胃寒疼痛。腹泻、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎患者应尽量少吃鸭肉，感冒患者不宜吃鸭肉。
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