餐饮招商丨线下低成本创业的案例

 

经验分享:小嗨

 来源微信公众号:柴总商业笔记


今天分享三个线下低成本创业的案例:

第一个案例:深圳有一家觅姐麻辣烫,用一年的时间开了几百家店铺,他们本身有一个很厉害的外卖运营团队,把他们店铺的外卖运营的很火爆,他们就想开跟多的店铺,但是本身他们的资金其实并不多,于是他们想找加盟商,但加盟的套路已经满大街都是了,于是他们就另辟蹊径。派几个业务员全深圳的跑,干嘛呢,就是找街边那种生意不好的麻辣烫店铺。和他们说,我可以帮你把生意做起来,并且让你赚钱,你只需要注册个外卖店铺,然后,外卖店铺用我们品牌的名字,店铺还是你的,我们来帮你运营,装修及设计出品,你只需要负责出品就行,然后签一个协议,如果我们帮你做到多少的营业额,你就要给我多少的服务费或者抽点。三个月后,如果你觉得我们的方式方案帮你赚到钱了,你可以选择加入我们,公司会派人过来帮你装修门面,挂上我们觅姐麻辣烫的品牌的名字。就这样,他们不用出房租和人工,一年时间开了几百家店,并且覆盖了真个深圳的外卖覆盖圈。并且拿到融资。

第二个案例,我认识一个做坛子鸡的小伙子,这个就比较简单,因为本身没什么技术含量,这个小伙就找到了坛子鸡的货源,和制作方式,然后找到一些小的餐饮店,或者便利店,他订好销售价格,就带着产品,然后就找老板谈,顺便给老板试,和老板说我在你门口摆个桌子,放坛子鸡,还有一些串串,全部都是做好的,有人来卖你就卖,按照我给你的销售价格去卖就行。卖不完的我来收走,然后卖多少,我按照成本价来和你结账。一天一结。赚取的利润都归老板所有。然后他用三个月的时间,铺了一千个点。他每天做的事情就是,早上派人送货补货,晚上派人去收回没卖完的货。然后和老板结账。一年除去人工成本,净利润有几百万。而且这个是很小陈本,而资金回笼超快的项目。

第三个就比较厉害,一个外卖代运营的公司,他们纯粹就是奔着融资去的。和觅姐麻辣烫有点像,但觅姐是单品类,他们是全品类。找到餐饮店,然后和老板谈,你给我两千块服务费,我帮你店铺经营外卖板块,我们来签一个对赌协议,我们用三个月的时间帮你把店铺做起来,并且保证一天最低单量200单。且利润都归你们所有,你们负责出品,我们负责店铺装修,运营,及外卖盒子和袋子的设计印刷,外卖的物料必须由我们供应。如果我们做到了协议里的内容,那么你们要在门店的前缀挂上我们的品牌,也就是比如XX饺子店,XX汤粉店,XX酸菜鱼。如果做不到,2000元全退你们,你们也不会损失什么。他们是2020年做的,也就是去年,三个月就有400家店挂上了他们的品牌。于是,拿了2000W的融资。首先,物流由他们供应,可以赚物料的前,第二,外卖物料上,他们做了整合,帮其他商家打广告,于是赚了广告的钱,对于商家来说,我不用付出什么,生意好了,赚钱了。这是商家想要的。


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