型号：乐创烤肠机
系统：KG-5
软件版本：
烤肠机的温度应设定在120-160度，烘烤时间约为10-15分钟。根据具体情况选择合适的时间。烤香肠前，先把香肠切几下，刷上油，提前预热烤箱。烤好后取出香肠，抹上一层油，翻过来加热均匀。一般香肠需要提前解冻。如果用烤箱烤加冰的香肠，时间会增加很多。最好买真的香肠。肥瘦香肠更好。
烤肠机是通过不锈钢滚筒对香肠进行加热的设备，也就是俗称的烤肠机和热狗机。主要分为五组、七组、十组，其中最常用的是七管。注：指定人员应熟练掌握机械设备。不要让顾客触摸机器，以免烫伤。冷冻香肠用微波炉、不粘锅、香肠机直接加热。禁止在烘干机上倒冷水。可以在底盘中预热烧烤香肠，但不要将烧烤香肠放在底盘中，以免变干变硬。烘烤量大时，每隔4-5小时清洗一次。清洗时，请先将香肠从滚筒上取下，用湿布从滚筒末端向中心轻轻擦拭。擦拭时不需要切断电源，但不要用滚轮直接触碰手，以免烫伤。清理干净后放入香肠继续烧烤。
清洁方法：
1.将加热按钮设置为“0”。自然冷却后，先用湿布覆盖滚筒表面，不要关闭滚动按钮。粘合剂软化后，开始清洗机器。
2.用完全浸湿的软布轻轻擦拭每个滚筒，直到完全清洁。擦拭的方向应该是从轴的末端到中间，这样被粘物可以尽可能的与滚筒分离，避免掉入轴承造成故障。
滚筒擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出机箱，用热肥皂水或洗涤剂擦洗，用水冲洗，然后添加机箱。
4.用湿热软布彻底擦拭机器的其余部分，直到完全清洁。
5、安置地点，应无阳光直射，无灰尘，通风良好。
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