盐是生活当中重要的调味剂，日常生活当中离不开盐分，可以让我们平时所吃的食物更加的有味道，而且进入人体之后也有至关重要的作用，虽然对人体有好处，但是吃太多，却容易危及身体健康。
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为什么我们离不开盐？
其实在古代，朝廷是不允许民间买卖盐的，这样的资源一直都被政府给控制着，当然这种东西也从来没有让朝廷失望，因为它是生活的必需品，每个人都离不开它，盐上的税收就是一项不菲的财政收入。
其实所谓的盐就是氯化钠，从营养的角度来进行分析，吃盐主要就是补充人体所需要的这种矿物质，它是神经传导和肌肉活动的必需物质，还有一点，我们需要明白。
盐分跟高血压是有一定关系的，因为它能够维持体内正常的渗透压，但是盐吃多了，体内的钠就会不断地堆积，血液当中的渗透压就会随之升高，身体内的血液浓度就会打破平衡，这个时候血压自然就会升高。
但是，如果盐少了，人也会感觉到乏力，疲惫，所以民间常说“少盐无力”。
02
吃盐多了对身体有害，当身体出现4个迹象时，或在提醒你盐吃多了
- 手指变粗
如果体重秤上的数字没有任何的变化，突然之间手上的戒指小了两号，这很有可能是水潴留造成的，你可以自己观察一下，是不是最近吃的盐比较多。
身体是一个非常复杂的结构，里面有很多东西是我们看不到的，而且人体当中必须保持体液和电解质的平衡，如果摄入的盐分太多，人体的大脑就会引发一种激素的释放，告诉身体需要保留更多的水分，防止人体生理功能紊乱。
- 嘴干
如果你感觉自己经常嘴巴发干，很可能就是盐分吃太多了，或者是，平时吃的食物当中含有大量的盐分，身体就会感觉盐和水的含量失去了平衡。
为了恢复这一种平衡，大脑就会给你下命令，让你多喝水，所以大脑也会发出口渴的信号，让你狂饮。
- 容易长斑
大量研究发现，如果吃盐太多，脸上容易长色斑，尤其是一些爱美的女孩子一定要注意。
如果长时间吃一些含盐量比较高的食物，会让你的脸看起来越来越黑，甚至黑中带黄，这个时候再加上一些过量的动物性脂肪和蛋白质的时候，就会影响到肝脏正常的功能，也就会让你的色斑越来越多。
- 浮肿
很多人心比较的细，会观察自己身体上的一些变化，尤其是下半身浮肿的时候，穿鞋子会特别的困难，有可能就是近期吃的东西太咸。
身体之所以恢复中根本的原因就是体内含有大量的水分，没有被及时地代谢出去，吃的东西太咸，体内环境当中的钠离子含量比较高，身体就会通过很多摄入的水分来达到平衡，最后导致体内水分滞留，人们就会表现出浮肿的现象。
虽然吃盐太多会有一定的危害，但是也不能不吃盐，所以在生活当中一定要控制在合理的范围之内，根据中国居民膳食指南指出，健康成年人每天盐分的摄入量，不要超过5克。
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