2021-12-25 14:35:52
1.两只猪前腿，一大块姜，一整块蒜，一大块葱花，半碗酱油，一大勺糖，五分之一饭碗。
2.猪蹄去毛，洗净切段，只留葱花，大蒜去皮，生姜去皮切块。
3.锅里放冷水，把猪蹄放进锅里。
4.煮沸后，关掉泡沫，倒入水，清洗猪脚。
5.准备1/2碗佐餐酱油，1大勺白糖，1/5个饭碗。
6.锅内放入少量油，用冷油将葱、蒜、姜炒至表皮微黄。
7.将炸好的姜\葱\蒜放入锅底，再将洗好的猪蹄放入，倒入1/2碗佐餐酱油、1/5碗勺米酒和1/5碗水。半锅水腌猪蹄，大火煮开后，转小火慢慢腌制。中间把猪脚翻几下。最后腌制至收汁，锅底只留一层水，看起来有点干。
以上是高考网站边肖介绍的龙江正宗猪蹄做法。龙江正宗猪蹄怎么做？想了解更多《隆江正宗猪脚的做法 怎样做隆江正宗猪脚》相关文章。
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