如今，高血压和高脂血症是非常常见的疾病。似乎我遇到的每十个中老年人，必然会有高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等疾病。面对这些疾病，恐怖也是恐怖，比如会引起各种并发症。不过，在护理得当的情况下，并不可怕。如果血脂血压控制稳定，不会对生活产生负面影响。
最重要的是患者通常如何护理。在众多的护理方法中，除了药物治疗，最重要的就是饮食调理。今天我们就来详细说说高血压和高血脂这两种疾病，如何保持科学的饮食，平时应该吃什么食物？
血压高的患者，适合多吃什么食物？
1、富含膳食纤维的食物
说到膳食纤维，我想大家都很熟悉。因为小米、小麦、粳米、燕麦、高粱、红薯、紫薯等很多粗粮基本上都含有膳食纤维。这种成分的存在可以加快身体的新陈代谢，加速胃的蠕动，所以消化不良、便秘的患者可以通过多吃粗粮来调理。对于高血压患者来说，多吃粗粮也有利于心血管系统的健康，促进血压下降。
紫薯，一种粗粮，我们要重点关注它。美国的一所大学曾经做过一项研究，18名超重的高血压患者参与了这项实验。这些成员每天吃6-8个紫薯，连续一个月每天两次。结果一个月后，结果震惊了所有人，因为他们不仅没有变胖，血压也没有升高，而且他们的平均舒张压也下降了4.3%,平均收缩压下降了3.5%.
所以可以证明，这种食物确实有降血压的作用。这种食物还含有粘液蛋白,等成分，可以抑制血小板聚集，防止体内血栓形成。还可以减少脂肪沉积，避免动脉粥样硬化等现象。
其次，韭菜、芹菜、菠菜等食物中也含有大量的膳食纤维，这在不饱和脂肪酸.也很丰富，食用后会促进血液中脂肪含量的下降，从而软化血管，有助于稳定血脂和血压。
2、富含前列腺素A、钾元素等成分的食物
前列腺素A可能对每个人来说都不陌生，但对洋葱,来说并不陌生。洋葱富含前列腺素A，食用后可稀释血液，降低血液的粘稠度可预防患者动脉硬化和血栓形成。
其次，补钾也有利于降低血压。比如吃芹菜、橙子、苹果等食物含有大量的钾，吃了之后可以扩张血管，有利于血压的稳定。其中，除了钾元素,芹菜，还含有一定量的芹菜素,能够舒张血管，促进血管壁弹性的恢复，加速身体微循环，促进血压的降低。
3、富含果胶成分的食物
苹果含有一定的果胶。果胶的摄入可以加速高血压患者的胆固醇代谢，预防心脑血管并发症。此外，猕猴桃还含有大量的果胶和精氨酸,可以加速新陈代谢，控制血压和稳定心血管系统，预防高血压脑病等并发症。
虽然高血压患者不能吃脂肪含量高的食物，但并不意味着他们永远不应该吃肉。如果你想吃肉，你可以选择吃脂肪含量相对较低且少量的鱼肉、牛肉等瘦肉类的食物,
食不会导致血压值升高。但是要避免吃肥肉、烧烤等食物，否则进食后短时间内血压值、血脂值会明显上升，导致病情加重。此外，也要避免吃盐含量高的食物，例如泡菜、咸鱼等。
血脂高的患者，适合多吃什么食物?
粗粮类食物
例如苦荞、紫薯、红薯，都属于典型的粗粮类食物。其中含有膳食纤维、亚油酸等成分，对心血管系统的健康有益处，有利于血脂值的下降。并且粗粮类食物可以使身体代谢速度加快，避免血管内的垃圾、毒素长时间堆积在血管内，对于体质的提升也有益处。
以上，就是我为血压高、血脂高的人，量身定做的食谱，多吃这些，不仅不仅导致血压值、血脂值上升，反而可以使病情控制稳定。长期保持这种科学的饮食习惯，并且定期遵医嘱服用降血压、降血脂的药物，还愁自己的病情会加重吗?
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