脑血栓形成是指在颅内外供应脑部的动脉血管壁发生病理性改变的基础上，在血流缓慢、血液成分改变或血粘度增加等情况下形成血栓，致使血管闭塞而言。
脑血栓患者数量越来越多，患者在生活中要是没有得到及时的治疗与护理措施，给自己造成的影响将会非常严重。其实脑血栓患者的护理措施可以从多个方面来进行，其中饮食就是一个非常不错的方面。因此脑血栓患者该怎样安排自己的日常饮食呢?
一：脑血栓吃哪些对身体好
1)、多吃优质蛋白，如鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆腐及豆制品。
2)、多吃富含维生素B、C、E的食品，如新鲜蔬菜，水果，豆制品，蛋。
3)、饮食要以清淡为主，过咸会引起高血压。
4)、多吃纤维素多的食物，如笋干，辣椒，绿豆，香菇，银耳等，可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水，不要因为行动不便，害怕小便而不敢喝水，这对脑血栓治疗是非常不利的。
5)、体型肥胖的病人要限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。之后控制每天的饮食量，病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充，养成吃饭八分饱的习惯。
二：脑血栓最好不要吃哪些食物
1)、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2)、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3)、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4)、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
人们虽然天天离不开饮食，可是很少有人懂得怎么吃才能保证身体的健康。以上为大家介绍了脑血栓患者的饮食原则之后，希望脑血栓患者可以通过这些方面来缓解自己的病情，从而降低自己受到的一系列影响。
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