鳕鱼小酥肉 推荐月龄：10M+
上菜目的：上菜
功效：补钙/护眼/锻炼握力
8-12个月时，宝宝的手眼协调能力逐渐成熟。当宝宝开始抓勺子、伸手拿食物、模仿大人吃饭时，家长一定要克制住自己的手，多给宝宝锻炼和独立吃饭的机会。如果你错过了，你必须继续追逐食物。
鳕鱼作为一种高营养的海鱼，富含优质蛋白质、DHA和不饱和脂肪酸，以及人体必需的维生素。作为一种优秀的护眼蔬菜，西兰花的叶酸和钙含量非常突出，与鳕鱼搭配起来柔软可口。
给宝宝做手指食品，不仅能促进大脑发育，补充维生素C，还能增强记忆力。
食材工具
食材：鳕鱼70克、蛋清25克、西兰花15克、胡萝卜20克、玉米淀粉15克。
工具：助餐机、奶锅、裱花袋、平底锅
1.将鱼腥味的鳕鱼和蛋清倒入烹饪杯中，打成泥。
鳕鱼切成块，挤成柠檬汁去腥。如果家里没有柠檬，也可以用洋葱姜水。
2.锅里的水烧开后，倒入西兰花和胡萝卜，煨3分钟切碎。
16档同样的电瓷炉火。
3.将鳕鱼泥、切碎的蔬菜和玉米淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
4.倒入裱花袋中，锅里刷上油，然后围成一圈挤到鳕鱼泥里。
5.小火煎至两面金黄，即成。
5档打开同一个陶瓷炉的小火。
6.鲜香嫩嫩，宝宝拿在手里很方便~
食材中的蔬菜可以根据现有的进行更换，但要选择水分少的。
同样的，也可以直接做成小蛋糕的形状。
炒制时，一定要选择平底不粘锅，以免翻炒不成功。
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