腌笃鲜的做法步骤(腌笃鲜为什么叫腌笃鲜)

腌笃鲜做法 腌笃鲜怎么做2021-12-21 16:52:101、主料:咸肉50克 五花肉50克 豆腐皮100克 春笋100克、生姜10克 植物油40克 小葱3根 白胡椒粉少许 盐适量 鸡精少许。2、百叶节洗净,咸肉切片

2021-12-21 16:52:10

1.食材:腊肉50克,五花肉50克,豆腐皮100克,春笋100克,生姜10克,植物油40克,白胡椒粉3个,盐少许,鸡精少许。

2.洗百叶帘,切腊肉,切五花肉。

3.竹笋切片洗净,生姜切片备用。

4.汤锅加油,八成热时加姜翻炒;加入五花肉片,炒至油脂呈油状。

5.把熏肉炒均匀。

6.将竹笋、大部分水分放入锅中,将小葱扎入锅中。

7.打开锅盖煮至沸腾,然后进入百叶结。

8.清除表面的浮油。

9.小火再煮一个小时,然后关火,加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。

以上是高考网站边肖介绍的关于如何做腌制鲜肉的问题。想了解更多《腌笃鲜做法 腌笃鲜怎么做》相关文章。

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