萝卜丝烧带鱼的做法 怎么做萝卜丝烧带鱼2021-12-20 22:00:131、原料；带鱼、白萝卜、姜蒜沫、葱花、盐、味精、料酒、油。 2、把带鱼剖腹去内脏和鱼鳍，去头和尾巴，洗净用剪刀剪成一段段沥干水分。 3、把白萝卜
2021-12-20 22:00:13
1.原材料；带鱼、白萝卜、姜蒜末、葱花、盐、味精、料酒、油。
2.带鱼切腹去内脏和鳍，头尾洗净，用剪刀剪成段沥干水分。
3.白萝卜去皮切成丝备用。
4.热锅放油，多放点油，放入带鱼，小火煎至两面金黄。
5.锅底留油，放入姜蒜沫爆香。然后加入萝卜丝翻炒。萝卜丝软时，加入炸带鱼。
6.锅中加入适量料酒和水。盖上盖子煮一会儿。汤汁稍干时，加入盐和味精调味。撒上葱花即可食用。
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