人不吃饭就饿是一个永恒的真理。那么，你是想先吃，还是先吃蔬菜，还是先喝汤呢？别以为我在开玩笑，这真的不是开玩笑，但对控制血糖和预防心血管疾病有帮助。
很多人可能觉得我小题大做，但我说的是有科学依据的。众所周知，养成良好的生活习惯有利于身体健康。但是，大多数人注意按时睡觉，少吃咸的食物，规律饮食，按时吃三餐等等。
似乎大家都没有考虑过吃的顺序应该是什么，因为在很多人眼里，先吃，或者先吃蔬菜，或者先喝汤都是无害的。但往往一步错，一步错，然后就是各种病。
根据各个糖尿病协会的学术报告，其实饮食、蔬菜、汤的顺序对血糖影响很大，甚至有助于控制‘三高’和体重。
先说血糖。很多人习惯先吃主食，也就是我们常见的碳水化合物比如米饭。然而，事实证明，饭后血糖会迅速上升。有些人习惯随餐吃饭，就是一口饭一口菜。这种吃法看似最合适，其实不太好。因为这种饮食方式，血糖的上升速度比第一种略低，但还是比较快。
那么，控制血糖最好的方法是什么呢？专家说我们吃饭的顺序应该从汤开始。当然，这里的汤也是讲究的，不是高脂肪高热量的那种，比如排骨汤、猪脚汤等等，而是少盐的那种清汤，比如菠菜汤、豆芽汤。
之所以要先喝汤，是因为有利于润肠和消化道，从而避免吞咽困难。同时还能刺激胃酸的分泌，帮助食物消化，让饱腹感更容易。
接下来，是不是该吃米饭了？错了！接下来，我们应该吃一些蔬菜，因为蔬菜经常富含膳食纤维，这不仅可以增强我们的饱腹感，还可以延缓我们身体对脂肪和热量的吸收。
吃完蔬菜，是时候吃点肉了。喝点汤点菜，肚子差不多有20%到30%饱了。这个时候，吃点瘦肉，补充身体所需的蛋白质，再合适不过了。
至于像米饭这样的主食，我们实际上应该最后吃。其实根据我们的建议，最好是搭配米饭吃一些杂豆，这样既能增加饱腹感，又能降低血糖生成指数。
从长远来看，高血糖的问题会避免吗？希望大家在养成良好的饮食习惯时，从细节入手，远离疾病。
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