栗子如何去皮去壳(生栗子如何去皮去壳)
生板栗去皮去壳的方法如下：1 .在盐水中煮沸；2.热水浸泡法；3.晒干法；4.筷子搅拌法；5.电饭煲法。
1.盐水煮法：用刀在板栗中间切开一个洞，放入盐水中，放在炉子上煮5分钟，趁热将板栗的壳和皮去掉。
2.热水浸泡法：将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，放入沸水中浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子，切开去皮。
3.晒法：将新鲜板栗放在阳光充足的地方晾晒1-2天。里面的水分稍微蒸发后，它的外壳会变脆，外壳会自动与果肉分离。用剪刀或牙齿做一个小开口后，很容易剥掉它的外壳和外衣。(来源信息www.weixiangbaishi.cn)
4.筷子搅拌法：将栗子切成两半，剥壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，使栗子皮与栗子肉分离。
5.电饭煲方法：板栗洗净后，切一个孔，放入电饭煲中。不排水，按下烹饪按钮，拿出来去皮，去皮。
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