用户问题：
红烧肉可以用“精”做什么菜
出色的回答：
我的特色菜之一，我有一顿超级拌饭！妈妈给我20多年的大铁锅，是我炖肉的利器！哈哈的笑声.
由豆粉九月
材料五花肉500克土豆1个小鲍鱼10个生姜2个八角1个东谷一品鲜酱油1碟勺糖20克做法步骤1。带皮五花肉切成2厘米厚的块，放入冷水中煮沸，控水备用。
2.烧热锅里的油，加入20克左右的白糖，降低热度，继续搅拌，直到糖变色起泡。
3.糖炒好后，倒入控水好的五花肉，翻炒上色。如果颜色不好，倒酱油调颜色。
4.五花肉上色后，倒入开水，放入两片生姜、一瓣八角和适量的盐，炖30分钟左右(多放一些水)，然后加入土豆和鲍鱼，再次炖至水分排干。
5.放上一大碗米饭搅拌一下！^_^
小贴士：这道菜唯一的难点就是炒糖。你必须用小火煸炒它，直到它起泡显示焦糖色，肉看起来会很好。今天没做好，就用酱油补色。
五花肉的营养功效1。补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可以改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘、咸、平，入脾、胃、肾经；滋肾养阴润燥；可用于治疗发热乏力口渴、肾虚乏力、产后血虚干咳、便秘、补虚养阴、润燥养肝阴、润肤利便止渴。
保湿
可以喝猪肉汤，弥补因津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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