炎热的夏季即将到来，随着天气越来越热，很多人也开始变得懒惰，不想下厨房。不过，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以饭还是要吃的，尤其是家里有孩子的，不管寒冬还是酷暑，家长都会克服身体想要偷懒的本能， 下厨房做出美味菜肴，希望孩子吃的健康营养，身体好脑子棒，促进发育成绩好。而很多适合孩子吃的果蔬菜肴，对于大人来说也是很不错的，夏天应该如何进行养生，这是一个很关键的问题，接下来，我们就来一起看看今天的咨询，大家不妨可以了解一下，关注小编，带你了解更多养生方面的内容，专注养生不迷路！
核桃是我们日常生活常吃的一种坚果，本身富含多种营养元素，比如蛋白质、钙等，而它除了营养丰富之外还有很不错的功效，比如改善睡眠、促进消化、补脑益智，对很多中老年人来说都是非常喜欢的。
核桃厚皮跟薄皮哪个好？
核桃也是分为很多种类的，有些核桃皮很薄轻轻捏就碎，而有的核桃皮很厚需要自己花很大的劲才能够打开，而核桃到底是薄皮的好还是厚皮的好呢？
两者其实在营养上面是没有什么很大的区别，只不过具体的区别就在于两者打开，比如薄皮的核桃轻轻松松就能够打开，但是硬皮厚皮的核桃需要用工具来打开，这也是很多人不喜欢吃厚皮核桃的原因之一。
薄皮的核桃果肉往往更加的饱满，我们吃起来也比较的过瘾，而厚皮的核桃里面的果肉往往比较干还憋，口感也不是很好，因此更多人选择吃薄皮核桃，不过在挑选的时候需要注意以下几点。
1、不要“以貌取人”
有些人买核桃觉得好看就可以了，而一般情况下核桃的外壳是略微发黄并且有质感，而当我们买核桃的时候发现核桃的颜色变白的话，往往是商家为了提升核桃的卖相用一些化学物品清洗核桃，这样当我们吃多了反而不利于身体健康。
2、尝一下
现在在买食物的时候往往都可以去品尝的，而我们在吃核桃的时候发现口感甘甜，这样的核桃就是好核桃，但是当核桃吃起来口感苦涩，这样的核桃最好别买，家里有的也要赶紧扔掉。
对于核桃的选择我们一定要谨慎认真，因为核桃的好坏跟自己的健康也是息息相关，我们更多的还是要养成好的生活习惯跟饮食习惯，对于核桃的挑选以及使用保持一个正确的方式，这样对我们的健康才更有帮助。
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