肉怎么炖好吃 炖猪肉怎么炖好吃2021-12-11 10:27:591、食材：前腿肉1-2斤、娃娃菜1棵、大蒜5瓣、生姜3-5片、大葱5段、黄豆酱2-3勺。 2、首先，选择新鲜的前腿肉，猪肉切小块。 3、用开水绰一下，去
2021-12-11 10:27:59
1.食材：前腿肉1-2斤，娃娃菜1个，大蒜5瓣，生姜3-5片，大葱5段，酱油2-3勺。
2.首先，选择新鲜的前腿，将猪肉切成小块。
3.用开水喝一口，去掉泡沫，然后用清水洗净。
4.把肉切成薄片，稍微薄一点，这样会煮得更快。
5.如果家里有酱油，建议用酱油腌制10-20分钟，这样肉会更入味。
6.切好大葱、姜、蒜备用。
7.将油放入锅中，然后倒入香气的食材，翻炒1分钟左右，然后倒入猪肉翻炒。
8.猪肉翻炒5-8分钟左右，倒入冷水，开始中火煮。
9.准备配菜，可以选择大白菜、娃娃菜、大白菜等。
10.将配菜倒入锅中，煮2分钟左右。
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