2021-12-10 21:20:38
1.主料：羊排400克；辅料：盐1茶匙，白萝卜200克，孜然颗粒1茶匙，生姜15克，蒜苗适量。
2.羊排剁成小块，放入沸水锅中焯一下，捞出备用。
3.生姜切片，孜然姜片用纱布包裹成包。
4.白萝卜洗净，切成大块。
5.羊排冷却后，冲洗掉浮沫，放入砂锅，倒入足够的水。
6.打开火煮，然后换成小火。
7.将羊排炖60分钟，然后加入萝卜片，小火煨15分钟，加入精盐，锅前撒上蒜苗。
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