清江鱼怎么炖 关于清江鱼怎么炖2021-12-10 21:20:421、清江鱼一条，2斤4两左右。2、肢解后加葱姜蒜，料酒，盐腌制20分钟左右。3、葱姜蒜八角花椒粒爆锅。4、加入清水后倒入清江鱼段，水没过鱼段即可。放入适
2021-12-10 21:20:42
1.清江鱼一条，约2斤4两。
2.肢解后，加入葱、姜、蒜、料酒、盐约20分钟。
3、葱、姜、蒜、八角和花椒粒爆锅。
4.加入清水后，倒入清江鱼段，直到水不通过鱼段。加入适量的盐、酱油、酱油，小火慢炖，留少许汤汁。关火，把鱼放入盘中，最后加入汤、香菜一起活。
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