2021-12-10 21:21:02
1.准备食材：2根排骨、1根铁棍山药、1根萝卜、半碗纯牛奶、一小块生姜、2汤匙料酒、少许鸡精和少许葱花。
2.排骨用热水洗净，剁成小块。
3.放入冷水锅中，开大火煮至沸腾，去掉浮沫，用清水冲洗干净。
4.放入锅中，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。
5.排骨煮熟，放入山药和胡萝卜，煮至软烂。
6.山药、胡萝卜煮至软烂，倒入半碗纯牛奶搅拌，煮两分钟关火。
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