清炖鱼怎么炖 制作清炖鱼的方法2021-12-10 21:20:571、食材：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 3、锅内放少
2021-12-10 21:20:57
1.食材：鲤鱼500克(其他鱼也可以)、葱、姜、蒜、香菇、红枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
2.鱼洗净，用精盐浸泡5~10分钟。
3.锅里放一点油。油烧热后，用葱花将锅烧开，然后加入适量的水(刚好在鱼身上方)，将鱼放入锅中。
4.加入料酒、洋葱、姜、蒜、醋、蘑菇和枣，烧开。
5.煮沸后，小火煮30分钟左右。
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