嘎鱼做法 嘎鱼怎么做2021-12-09 21:59:181、洗净嘎鱼，沥干水分，葱切段，姜切片，北豆腐切成小块放入淡盐水中浸泡5分钟。2、锅加油烧热将嘎鱼两面煎透，放葱姜爆香，倒入开水煮沸加少许胡椒粉。3、大火将水烧沸
2021-12-09 21:59:18
1.关鱼洗净，沥干水分，葱切段，姜切片，豆腐切成小块，用淡盐水浸泡5分钟。
2.往锅里加油，加热。鱿鱼两面煎透，放入葱和姜翻炒，倒入开水，加入少许胡椒粉。
3.用大火烧开水，转小火煮30分钟，直到水变成乳白色。豆腐沥干水分，放入锅中小火煨5分钟，加入盐，煮5-10分钟。
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