蚂蚁庄园今日答案(吃鱼时去除鱼胆的主要危害是什么)？
动物的很多内脏都有很强的毒性，所以我们在吃的时候要多注意一些部位。当你吃鱼时，你可以吃除鱼胆以外的其他部分。支付宝庄园11月21日提问：吃鱼时去除鱼胆的主要危害是什么？
吃鱼时去除鱼胆的主要危害有：
鱼胆汁的主要成分是胆酸、胆色素、无机盐和大量的水。氢氰酸是鱼胆汁中最重要的毒素，一些组胺容易引起过敏反应。食用鱼胆中毒发生快，症状一般在食用半小时后出现。早期症状主要包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。在严重中毒的情况下，肝、肾、心脏等器官可能衰竭甚至死亡。
虽然不是所有鱼的胆汁都有毒，但人们常吃的鱼都是胆汁有毒的鱼。目前还没有针对鱼胆中毒的特效药，所以一旦中毒非常危险，为了安全起见，老年人最好不要吃任何鱼胆。
哪些动物不能吃自己的内脏？
熊胆
熊胆是熊科黑熊或棕熊的鲜胆汁或干胆粉成分。其入药的记载最早出现在《新修本草》:“熊胆味苦，性寒，无毒。治气热，则成黄疸，夏月痢疾，心痛积滞。”。明代《本草纲目》，“熊胆苦，寒胜热，手缺阴，厥阴，足阳明。
猪胆
猪胆的使用最早见于《名医别录》这本书，《本草纲目》也有记载。其化学成分有胆汁酸、胆汁色素、粘蛋白、无机物等。
猪胆具有清热解毒、滋阴润燥的作用。药理研究表明，它具有抗菌、抗炎、抗癌、利胆和降血脂的活性。
猪胆汁粉毒副作用小。
吃鱼有什么好处？
吃鱼可能有助于降低全因死亡率(即各种原因的死亡率)。
吃鱼可能有助于降低心血管死亡率。
吃鱼可能有助于降低消化道肿瘤和肝癌的发病率。吃鱼可能有助于改善抑郁和认知障碍(如阿尔茨海默病、痴呆等)。).
孕妇适量食用低汞鱼类可能有助于降低早产风险，对婴儿神经发育的益处大于潜在危害。
预防类风湿性关节炎
瑞典卡罗林斯卡学院对32000名女性进行的一项研究表明，每天摄入210毫克-3脂肪酸相当于每周吃一条脂肪鱼或四条瘦肉鱼，可以将患类风湿性关节炎的风险降低52%。
促进发展。
富含-3脂肪酸的饮食对孕妇尤为重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的一项研究发现，每周吃3-4份包括鱼在内的海鲜(约340克)可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力和运动能力。
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