当“世”说新语 成语遇到中医
古代风格盛行，民族潮流一次又一次兴起。成语与中医相遇，会碰撞出怎样的火花？为了促进中医药文化的传承，胡博士表示，中医药系列特别推出了“世界讲新语”栏目。从中医理论的角度，重新发现了成语的中医价值和内涵，分享了成语背后的故事和养生方法，让读者感受到不一样的中医文化。
【释意】
良药苦口。——良药苦口常开。比喻发自内心的建议，尖锐的批评，听起来让人不舒服，但却有利于改正缺点和错误。
【来源】
《孔子家语六本》 :“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”
良药苦口是什么样的苦？
根据中医理论，药物和食物具有“五味四性”。五味是指中药进口时的五味，主要指酸、苦、甜、辣、咸。除此之外，还有温和收敛的说法。这四种属性包括冷、热、暖、凉等。所谓“味在口中，智在腹中”，因此，古人将药食的味道和功能联系起来，“五味四性”成为中医诊断、治疗、处方、用药的基本内容。
五味具有阴阳五行的属性。《内经》认为“酸甜为阳，酸苦为阴。”《洪范》指出“酸味属木，苦味属火，甜味属土，辛味属金，咸味属水。”《素问藏气法时论》指出：“指出：”辛，酸，温，苦而坚，咸而软。“这是对五味属性和功能的最早总结。
此外，五味与五脏密切相关。《内经》中有这样的说法：“五味入肝，辛味入肺，苦味入心，咸味入肾，甘味入脾”。
《珍珠囊补遗药性赋》将五味五行与五脏相结合，简要概括了它们之间的关系：“酸是木质化之气的温煦，可聚能涩肝经；为苦火化气终热，可燥强心；土初，气变湿，可开，从脾慢慢渗透；辛子金气燥，能散湿通肺窍；咸味由水合气体产生寒气，进而削弱和加强肾管；清淡的味道是五行，你应该知道如何使用它。”
苦药“梁”在哪里？
如前所述，“苦是火化气的终热，能燥热强心”，苦药“能泄燥强心”，即具有清热、泄逆、泻大便、燥湿、强阴(泻火、固阴)等功能。
一般来说，苦味的药物多为清热泻火、平喘、减少不良反应和止呕、促进排便、清热利湿、泻火养阴的药物。苦菜用于治疗热证、火证、哮喘、咳嗽、呕吐、便秘、湿证、阴虚火旺。
我们熟知的黄连，属于“苦药”。中医理论认为，黄连性苦性寒。主要用于清热燥湿，泻火解毒。用于湿热饱胀、呕吐、反酸、腹泻、黄疸、高热、困倦、心火亢盛、失眠、血热呕吐、目赤、牙痛、止渴、痈肿疔疮；湿疹、湿疮、化脓性耳道外治。酒黄连擅长清热。用于红眼病和口疮。姜黄能清胃止呕。用于寒热、湿热痹阻、痞满呕吐。
此外，黄芩和栀子能清热泻火，杏仁和葶苈子能降气止痛
入脾、肺二经，功能主治补中益气，和胃润肺可以止咳嗽，化痰涎。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
假如把红糖加入寒凉药剂中，则会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。举个例子，红糖性温，适合贫血儿童食用，但如果患儿正值外感高热时，则不宜在治外感的汤剂中加温性的红糖。
再者中药的化学成分相对复杂，红糖中含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，危害民众用药安全。
此外，部分中药需借助其苦味的刺激来治疗疾病的，因此不能加糖。如黄连就是通过味觉分析器的兴奋，进而提高食欲中枢的兴奋，反射性地引起胃液分泌增加，从而发挥健胃的作用。再者如苦味催吐剂——瓜蒂散，如果苦味消失，原有的药效也会消失。
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