2021-12-06 22:01:12
1.方法1:糖葫芦
准备好的配料如下：山楂200克，冰糖80克，水100克。
具体方法如下：将山楂用清水洗净，去梗，用厨房纸巾擦干水分，用竹签将山楂串在一起，将冰糖倒入锅中，加入与冰糖相同重量的水，边煮边搅拌，当出现大气泡时，转小火慢慢煮至出现密集的小气泡，然后用筷子粘一点，滴入冷水中，会凝结成冰糖块，捞出后不用粘手即可煮熟。
2.做法二：山楂条
准备的配料如下：山楂1000克，糖300克，麦芽糖250克，水400克。
具体方法如下：将山楂洗净去核，切好，然后将山楂和糖放入锅中，加入清水小火煮，当山楂变软后，加入麦芽糖继续煮至山楂变软变烂，用搅拌棒打碎，将山楂糊放入锅中，小火翻炒，放入容器中，让其彻底冷却。冷却后，山楂已经凝结成块，扣出，切片和切片。
3.做法三：自制牡丹皮
准备的配料如下：山楂400克，白糖60克，水100毫升。
具体方法如下：将山楂洗净去核，放入搅拌机中，加入100毫升清水，盖上盖子，做成果酱，将果酱放入锅中，翻炒均匀，加入白糖，小火翻炒至浓稠，将果酱倒入烤盘中，铺好，烤箱100预热60分钟，卷成卷，烤好后切成小块！
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