绿色蔬菜可以补钙吗，补钙的蔬菜

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几乎所有的深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、油麦、西兰花等。有很高的钙含量。而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都有助于提高钙的利用率。

研究表明，100克荠菜含有294毫克的钙，几乎是牛奶的三倍。虽然吸收率不如牛奶，但量贵。另一个例子是苜蓿(许穆)，也被称为草头。100 g苜蓿含钙量高达713 mg，每天800 mg的钙需求，吃一盘香草就能达标。

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