1、香椿
香椿芽营养价值高，富含蛋白质和维生素，有助于提高孕妇的免疫功能。孕期适量食用香椿芽也有美容保健的作用，能使皮肤光滑。香椿芽中含有芳香有机物香椿素，能增进食欲，增加食欲。
2、花菜
花卉富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A和维生素C、维生素B、钙、磷、铁等营养成分。菜花虽然营养价值高，但不能多吃。因为孕期营养要均衡，除了吃蔬菜水果，还应该吃一定量的蛋白质。孕早期应同时补充叶酸。
菜谱时间~
【香椿炒蛋】
准备4-5棵香椿树和三个鸡蛋。
(1)香椿洗净切碎，鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精。
锅内放热油，油热六分钟时，倒入香椿蛋液。
翻炒一会，蛋液就会定型上色。
【凉拌花菜】
准备一个花菜，适量葱花蒜末，少许辣椒油。
将花椰菜掰成小块，放入盐水中浸泡十分钟。
取出花菜，放入锅中焯一下，然后取出备用。
加入少量辣椒油、葱姜末、盐拌匀。
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