2021-12-04 18:19:00
1.食材：鸡蛋200克，辣椒100克，大豆油20克，盐3克，香醋5克，大葱10克。
2.花椒用清水洗净，去籽，切块，鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀，锅中加入一些油，加热，倒入蛋液，搅拌均匀后倒出；
3.锅中加油烧热，放入葱花炒锅；
4.加入花椒块和精盐，当花椒块呈翠绿色时，
5、辣椒炒鸡蛋是一道家常菜，主料是鸡蛋和青椒，辅料有猪油、盐、香醋、大葱等。黄绿色搭配，色泽美观，味道鲜美，营养丰富。
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